Die Mischung bringt Majoran, schwarzen Pfeffer, Piment und Zwiebel aus kontrollierter Herkunft in die eigene Wurstküche, bio-zertifiziert und ohne Zusätze. Pro Kilogramm Fleischmasse 25 bis 30 g einarbeiten, dann fein wolfen und garen.
Der Geschmack ist mild im Geschmack, cremig und rund mit bayerisch-frischem Majoran. Packungsgröße am Ende: 1 kg Beutel für die tägliche Küche.
