Baharat vereint Paprika, schwarzen Pfeffer, Koriander, Kurkuma und Zimt zu einer tunesischen Mischung. Die Pflanzen kommen abgestimmt vermahlen in ein Glas. Der Geschmack ist warm, leicht süßlich und angenehm pikant.
Etwa 2 bis 4 Gramm pro Portion in Öl anrühren, als Marinade oder direkt streuen. Packungsgröße am Ende: 250 g.
