Die Mischung für bayrische Bierleberwurst verbindet Kochsalz, schwarzen Pfeffer, Majoran, Muskatblüte und schwarzen Kardamom aus ausgesuchten Herkünften. Schonend getrocknet und naturrein gemischt, bio-zertifiziert und für die deftige Hausmannskost gemacht.
43 Gramm je Kilogramm Masse zusammen mit dunklem Bier und Zwiebeln ins Brät geben und sorgfältig vermengen. Kräftig und rund-würzig mit feiner Majoran- und Malznote, mild im Geschmack trotz Würze. Die Packung enthält 1 kg.
