Die Mischung nach altem thailändischem Rezept verbindet Kurkuma, Koriander, Kardamom, Piment, Kreuzkümmel und Paprika. Sie wird ohne Glutamat und ohne Farbstoffe gemischt. Der Geschmack ist würzig-aromatisch mit leicht süßlicher Schärfe.
Für die tägliche Küche etwa 3 bis 5 Gramm pro Portion in Kokosmilch, Wok oder Marinade geben. Packungsgröße am Ende: 250 g.
