Eder Gewürze Leberkäse Gewürzmischung 1kg würzig

Die Mischung rundet Fleischgeschmack harmonisch ab und sorgt für saftigen, würzigen Leberkäse. Für die Zubereitung Fleisch und Speck gut gekühlt wolfen, dann mit Salz, Gewürz und Eis fein kuttern.

Als Dosierung haben sich 60 bis 75 g Gewürz bewährt. Danach in der Kastenform bei 160 °C etwa 90 Minuten backen. Der Beutel enthält 1 kg.