Die Hummus-Gewürzmischung ist an die Aromen der Küche des Nahen Ostens angelehnt und verleiht Kichererbsenaufstrichen eine harmonische, leicht nussige Würze. Für klassischen Hummus werden gekochte Kichererbsen mit Tahin, Olivenöl, Zitronensaft und der Mischung cremig püriert.
Darüber hinaus passt sie zu Falafel-Masse, Gemüse- und Couscous-Bowls sowie Joghurt-Dips und Frischkäsezubereitungen. Ihre Kräuter- und Gewürzaromen lassen sich vielseitig in orientalischen Speisen einsetzen.
Merkmale
Orientalisch inspirierte Würzung
Leicht nussige Aromatik
Für Hummus und Falafel
Vielseitig für Dips und Bowls
Geschmack: würzig, aromatisch, leicht nussig
Verwendung: Hummus, Kichererbsengerichte, Falafel, Dips und Bowls
