Die Jägermett-Gewürzmischung orientiert sich an traditionellen Rezepturen der deutschsprachigen Brotzeitkultur. Pfeffer- und Zwiebelnoten verleihen Schweinemett oder Hackfleisch einen vollmundigen, leicht pikanten Geschmack, während das Fleischaroma erhalten bleibt.
Die gewünschte Menge wird direkt unter das Fleisch gemischt und kurz ziehen gelassen. So eignet sich die Würzung für Jägermett, belegte Brote, kalte Platten und herzhafte Aufstriche.
