Chef Joe Barbecue mischt Zucker, Paprika und Gewürzsalz mit Knoblauch, Zitronenschalen, Pfeffer, Salbei, Chilli, Basilikum und Rosmarin. Der Geschmack ist würzig und rauchig, mit Paprikanote und einem Hauch Schärfe.
Trocken einreiben oder in Öl angerührt als Marinade für Steaks, Rippchen und Hähnchen nutzen. Packungsgröße am Ende: 1kg.
