Gezielt für spanische Chorizo stimmt Eder Gewürze Paprika, Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch und Oregano bio-zertifiziert ab. Für 1 Kilogramm Schweinehack werden 160 Gramm Mischung mit Essig und Eiswasser eingeknetet. Scharf, paprig und vollwürzig mit kräftiger, leicht rauchiger Tiefe formt sie den typischen Charakter. Abgefüllt im 500-g-Beutel.
