Aus den nebelverhangenen Bergen der südwestchinesischen Provinz Yunnan stammt dieser Grüne Tee der Gradierung FOP aus jungem, zartem Blattgut, traditionell verarbeitet. Die Teepflanze (Camellia sinensis, Assamica-Typ) wächst dort in feuchter Bergluft auf mineralreichen Böden.
Weich und frisch schmeckt der goldgrüne Aufguss in einem Satz leicht nussig mit feiner Süße und Blüten. Einen Teelöffel (ca. 2 g) pro Tasse mit 75–80 °C heißem, weichem Wasser übergießen und 2–3 Minuten ziehen lassen. Packungsgröße am Ende: 1 kg.
Merkmale
Nur jüngstes Blattgut
Mehrfach aufgießbar
Voluminöses, doch zartes Blatt
Pflanze: Grüner Tee (Camellia sinensis)
Herkunft: Provinz Yunnan, Südwestchina
Gradierung: FOP (Flowery Orange Pekoe)
Zubereitung: ca. 2 g pro Tasse, 75–80 °C, 2–3 Minuten
