Eder Gewürze Sandelholz Rot Gewürz 500g

Gemahlenes rotes Sandelholz stammt aus dem Holz des roten Sandelbaums und wird zu einem feinen, rostroten Pulver vermahlen. Der Duft wirkt erdig und leicht herb, die Farbe gibt Tees, Desserts und Gewürzmischungen eine tiefe Tönung.

In der Küche wird es sparsam dosiert, wenige Gramm genügen für Tee oder Süßspeisen. Für Räucherungen lässt es sich allein oder mit Kräutern verwenden.