Muskovadozucker, Meersalz, gelber Senf, Paprika, Ingwer, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Cassia-Zimt und Oregano bilden diese Grillmischung. Die Gewürzpflanzen werden getrocknet und grob vermahlen, ganz ohne Zusätze.
Rund 60 Gramm Mischung mit 1 Tasse Honig und 2 Esslöffeln Worcestersauce verrühren und das Fleisch damit marinieren. Süß-würzig mit sanfter Schärfe und runder Paprikanote. Abgefüllt im 100-g-Beutel.
