Der bio-zertifizierte Pfeffer lagert als ganzes Korn bis zum Gebrauch und wird in der Mühle frisch gemahlen. Er würzt hell, zurückhaltend scharf und ohne auffällige dunkle Stücke.
Passt zu hellen Saucen, Suppen, Kartoffeln, Gemüse, Fisch und Geflügel, am besten gegen Ende zugegeben und im Mahlgrad angepasst.
Merkmale
Aroma: mild und fein
Inhalt: ganze weiße Pfefferkörner
Verwendung: für helle Saucen, Suppen, Kartoffeln, Gemüse, Fisch und Geflügel
