Weil es trocken und gemahlen ist, vermischt sich das Pulver mit Gewürzen, Mehl oder Flüssigkeiten. Für Brot, Cracker oder Pizzateig kommt es zunächst zu den trockenen Zutaten.
In Saucen und Suppen wird es direkt eingerührt. Es harmoniert mit Kräutern, Knoblauch, Paprika oder Pfeffer.
Merkmale
Trocken gemahlen
Gibt Farbe und Tomatengeschmack
Verwendung: für Saucen, Suppen, Teige und Gewürzmischungen
