Erhältlich sind die ganzen Körner des schwarzen Pfeffers zur Verwendung in der Mühle. Frisch gemahlen geben sie ein würziges Aroma an Salate, Pasta, Gemüse, Kartoffeln, Suppen und Saucen sowie an Fleisch- und Fischgerichte.
Einzelne Körner lassen sich zudem in Fonds oder Schmorgerichten mitgaren und später entfernen.
