Aus gemahlener Senfsaat hergestellt, verbindet sich SPINTZ Bio Senfmehl mit Wasser oder Essig zu Senf, Dressings, Marinaden und Saucen. In Vinaigrettes unterstützt es die Verbindung von Öl und Essig und bringt eine Senfnote ein.
Erst in die Flüssigkeit einrühren und kurz quellen lassen, dann mit Salz und etwas Süße abschmecken. Sparsam dosiert passt es auch in Suppen, Einlegesud und herzhafte Teige.
Merkmale
Aus gemahlener Senfsaat
Für Senf, Dressings und Marinaden
Direkt einarbeitbar ohne Mahlen
Grundzutat: Senfsaat
Verwendung: Für Senf, Vinaigrettes, Saucen, Einlegesud und Teige
