Diese Mischung für Spanferkel verbindet schwarzen Pfeffer, Majoran, Ingwer und Muskatnuss mit Kochsalz. Der Geschmack ist kräftig und ausgewogen, mit milder Pfefferschärfe und feiner Röstnote für die Kruste.
Trocken als Rub einreiben oder mit etwas Öl als Marinade anrühren. Passt auch zu Schweinebraten, Schweinebauch und Kotelett. Packungsgröße am Ende: 1kg.
