Pfefferminzblätter, Salbei, Wermut, Bohnenkraut, Quendel, Angelikawurzel, Ingwerwurzel, Zimt, Nelken und Muskatnüsse werden geschnitten und gemischt. Die Pflanzen stammen aus üblichem Kräuteranbau und geben eine naturreine Basis ohne Zusätze.
Zum Würzen sparsamer dosieren, etwa 2 Gramm je Liter Schmorgericht oder Sauce mitkochen. Kräuterig, leicht süßlich mit harziger Bitterkeit im Abgang. Abgefüllt im 500-g-Beutel.
