Zatar stammt aus dem Nahen Osten und wird dort mit Olivenöl zu einer Paste gerührt. Sie passt zu Fladenbrot, Hummus, Falafel, Salat, gegrilltem Fleisch und Gemüse.
Thymian gibt erdige Würze, Sumach leichte Säure, Sesam eine nussige Note. Packungsgröße am Ende: 1 kg.
