Das norwegische Bio-Algensalz verbindet naturreines Meersalz mit 5 % Bio-Kelp aus den Gewässern vor den Lofoten. Die Algen werden von Hand geerntet und sorgfältig getrocknet; ihr maritimes Aroma ergänzt die Salzwürze um eine herzhafte, tiefe Note.
Es eignet sich zum Würzen und Verfeinern von Fisch, Meeresfrüchten, Salaten, Gemüse und Pastagerichten. Als Fingersalz am Tisch oder in Suppen und Eintöpfen setzt es einen würzigen Akzent.
