Reife Beeren der Pfefferpflanze werden schonend geschrotet, so bleibt das ätherische Öl erhalten. Der Pfeffer aus der Eder Gewürzmanufaktur würzt Fleisch, Fisch, Gemüsepfannen, Suppen und Grill-Rubs für die tägliche Küche.
Wenige Gramm pro Gericht als Rub einreiben oder zum Schluss überstreuen. Der Geschmack ist kräftig-pikant mit leicht rauchiger Tiefe. Abgefüllt im 1kg-Beutel, auch in weiteren Mahlgraden und Gewichten.
Merkmale
aus reifen Pfefferbeeren
schonend geschrotet
Zutat: schwarzer Pfeffer
Verwendung: für Fleisch, Fisch, Gemüse, Suppen, Saucen, Grillgerichte
