Schwarzer Pfeffer (Piper nigrum) wächst auf der Insel Phu Quoc im Süden Vietnams auf mineralreichen Böden in tropischem Klima. Eder Gewürze füllt die ganzen Körner aus kontrolliert biologischem Anbau naturrein ab.
Etwa 1 Gramm frisch gemörsert über Fleisch, Fisch, Gemüse, Suppen oder Dressings geben. Der Geschmack entfaltet warme erdig-würzige Schärfe mit Hauch Zitrus. Packungsgröße am Ende: 100g-Beutel.
Merkmale
Ganze Körner von der Insel Phu Quoc
Für Mühle und Mörser
Form: ganze Körner
Herkunft: Insel Phu Quoc, Vietnam
Anwendung: frisch gemahlen für Fleisch, Fisch und Gemüse
