Dieses Bio-Trüffelsalz verbindet naturbelassenes Meersalz mit dem intensiven Aroma echter Bio-Trüffel aus dem Piemont. Die norditalienische Herkunft steht für eine traditionsreiche Trüffelkultur; das Salz trägt die erdig-nussigen Noten, ohne sie zu überdecken.
Schon kleine Mengen verfeinern Pasta, Risotto, Eierspeisen, Kartoffeln, Gemüse und Fleisch. Auch auf Carpaccio, Salat oder geröstetem Brot kommt es als Finish zur Geltung.
