Diese ganzen Ringelblumenblüten, Flos Calendulae, stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden schonend getrocknet. Die Blüten behalten ihre leuchtend gelbe bis orangefarbene Farbe.
Zum Verfeinern etwa 1-2 g Blüten über Salat, Suppe, Reis oder Dessert streuen; für Tee etwa 2 g je Tasse aufgießen. Geschmack in einem Satz: mild-würzig und leicht herb-blumig mit feiner Süße. Packungsgröße am Ende: 100 g.
