Diese Gewürzmischung vereint Chili, braunen Zucker, Knoblauchgranulat, Meersalz, Kreuzkümmel, Senf und schwarzen Pfeffer. Sie wird ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker gemischt.
Zum Würzen etwa 3-5 g je 100 g Fleisch oder Gemüse trocken einreiben und kurz einziehen lassen, dann grillen oder braten. Geschmack in einem Satz: würzig-süß mit leichter Schärfe und rauchiger Barbecue-Note. Packungsgröße am Ende: 250 g.
