Pflanze ist Coriandrum sativum aus der Familie der Doldenblütler, aus kontrolliert biologischem Anbau aus Nicht-EU-Landwirtschaft. Die Samen werden in Deutschland kontrolliert und abgefüllt, bio-zertifiziert und schonend getrocknet.
Als Speisegewürz werden etwa 1 g direkt aus dem Streuer über das Gericht gegeben. Der Geschmack ist mild im Geschmack, würzig-frisch mit leicht zitrischer Note. Das Glas enthält 30 g.
