Biotiva Kreuzkümmel Bio

Kreuzkümmel, auch Kumin oder Cumin genannt, ist die getrocknete Frucht von Cuminum cyminum. Die ganzen Früchte stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in der Türkei und werden in der Biotiva-Manufaktur in Deutschland kontrolliert und abgefüllt.

Je nach Bedarf bis zu 3 g pro Tag verwenden. Das Gewürz enthält Cuminaldehyd, das für seinen unverwechselbaren Geschmack verantwortlich ist.