Die Mischung verbindet Arabica mit Robusta-Hochlandbohnen aus Indien sowie Partien aus Mexiko und Peru. Alle Gärten arbeiten biologisch und werden seit langem fair begleitet, geröstet wird langsam bei niedrigen Temperaturen.
Gemahlen oder als Bohne eignet sich der Kaffee für Siebträger und Espressokanne. Der Geschmack zeigt volle Harmonie, mittelkräftigen Körper und ausgeprägten Kakao, mild im Geschmack trotz Espressowürze. Erhältlich in verschiedenen Mahlgraden und Packungsgrößen, bio-zertifiziert.
Merkmale
Arabica-Robusta-Mischung
von Hand gelesene Hochlandbohnen
professionelle Langzeitröstung
mit brauner, dichter Crema
Herkunft: Mischung aus Mexiko, Peru und Indien
Röstung: bei niedrigen Temperaturen langzeitgeröstet
