Die Brennnessel wächst fast weltweit und liefert neben dem Blatt auch würzige Samen. Biotiva bezieht die Pflanze aus Polen aus kontrolliert biologischem Anbau und kontrolliert sie in der Manufaktur in Deutschland.
Getrocknete Samen mit etwa einem Löffel über Müsli, Pesto oder Brotteig geben. Der Geschmack ist mild nussig und krautig weich.
Merkmale
ganze getrocknete Samen
für die tägliche Küche
ohne Zusätze
Eignung: für Veganer und Vegetarier geeignet
Zutaten: 100% Brennnesselsamen aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Polen
Verwendung: für Pesto, als Topping über Müsli oder in Brot
Zertifizierung: Bio nach EG-Öko-Verordnung, DE-ÖKO-005
