Safran von Jacob Hooy stammt aus den Narben der Safranpflanze und wird schonend getrocknet. Er färbt Saucen, Reisgerichte und Hefeteig goldgelb und braucht nur wenige Fäden in Gramm dosiert.
Der Geschmack ist mild im Geschmack mit süssem, zart exotischem Aroma. Für Risotto, Paella, Fischgerichte und Dessertgebäck geeignet. In verschiedenen Packungsgrössen erhältlich.
Merkmale
naturrein
für die tägliche Küche
Pflanze: Safran
Verwendung: für Saucen, Reisgerichte, Fischgerichte, Brot- und Dessertteig
