Isot-Pfeffer aus reifen Capsicum-Früchten für die türkische Küche, halbfermentiert mit Pflanzenöl und Salz. Die Dosierung wird in Gramm abgewogen und zum Gericht gegeben.
Der Geschmack ist rauchig, ölig-salzig und nur halb scharf. Erhältlich in verschiedenen Packungsgrößen.
