Die Juso Flohsamenschalen von Jacob Hooy stammen von der Pflanze Plantago ovata und bestehen aus den getrockneten Fasern. In Kontakt mit Flüssigkeit quellen sie stark und binden ein Vielfaches ihres Gewichts an Feuchtigkeit.
Sie werden als Nahrungsergänzung in Wasser oder in Speisen gerührt und getrunken, sobald sie zu quellen beginnen.
