Für dieses Gewürz werden die Samen der Anispflanze (Pimpinella anisum) aus der Familie der Doldenblütler getrocknet. Das Pulver lässt sich in Gramm abwiegen und für Gebäck, Speisen oder Teemischungen verwenden.
Es schmeckt süsslich-würzig mit feiner Anisnote. Die Form und die Packungsgröße werden oben gewählt.
