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Beschreibung
Diese Mischung aus Koriander, Kreuzkümmel, Zimt, Kardamom und Nelken stammt aus der indischen Reisküche und wird von Eder Gewürze bio-zertifiziert gemischt. Für Basmatireis genügen etwa 3 Gramm pro 250 Gramm trockenem Reis, für Marinaden etwa 5 Gramm pro 500 Gramm Fleisch oder Gemüse. Der Geschmack ist warm, mild-würzig und leicht süßlich mit tiefer, harmonischer Fülle in einem Satz. Abgefüllt im 500-g-Beutel für die tägliche Küche.
Merkmale
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indische Rezeptur für Biryani und Curry
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schonend getrocknet und fein abgestimmt
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ohne Zusätze
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Zutaten: Koriander, Garam Masala (Kreuzkümmel, Koriander, schwarzer Pfeffer), weitere Gewürze
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Verwendung: Reisgerichte, Huhn, Lamm, Gemüse, Curry, Eintopf
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Herkunft der Rezeptur: Indien
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Verkäufer: Kräuterkraft















