Hele zuurbessen von Jacob Hooy sind die getrockneten Früchte der Berberitze Berberis vulgaris. Die kleinen Beeren werden ganz und schonend getrocknet abgefüllt.
Der Geschmack ist frischsauer und klar. Für die Küche die gewünschte Menge in Gramm abwiegen. Die Packungsgröße wird über die Auswahl gewählt.
