Die Yamswurzel ist eine Knolle aus den Tropen, vor allem aus Nigeria. Jacob Hooy bietet sie geschnitten an. Der Geschmack bleibt mild und sättigend, ähnlich wie Kartoffel.
Etwa eine Handvoll pro Topf in Wasser weich kochen und weiterverarbeiten. Packungsgröße am Ende: 250 g.
