Zalmkruiden von Jacob Hooy mischt Rosmarin, Dillspitzen, Petersilie, Thymian, Kerbel, Oregano, Zwiebel, Knoblauch, rosa Pfeffer und Estragon aus kontrollierter Herkunft. Pro Fischfilet etwa 2 bis 3 Gramm vor dem Braten oder Backen aufstreuen.
Der Geschmack ist frisch, aromatisch und mild im Geschmack. Die Mischung ist naturrein, schonend getrocknet und ohne Zusätze, für die tägliche Küche.
