Indische Flohsamen (Plantago ovata), deren Samenschalen gemahlen wurden. Die Pflanze stammt aus ausgewählter Herkunft im Natursortiment von Jacob Hooy.
Für die tägliche Küche werden wenige Gramm in Flüssigkeit oder Teig gerührt und quellen gelassen. Neutral im Geschmack und ohne eigene Würzung. Dieses Glas enthält 250 g.
