Schisandra chinensis ist eine bis 8 Meter hohe Kletterpflanze mit gelbweißen bis rosa Blüten und leuchtend roten Beeren von 5 bis 8 mm, deren gemahlene Frucht als Wu Wei Zi, Fünf-Geschmacks-Frucht, bekannt ist. Für eine Tasse Tee etwa 2 Gramm Pulver abwiegen und mit heißem Wasser aufgießen.
Der Geschmack verbindet süß und sauer im Fruchtfleisch mit scharf und bitter im Kern bei salziger Gesamtnote. Das Glas gehört in die tägliche Küche und ist in mehreren Größen zur Wahl erhältlich.
