Der Sencha besteht aus Blättern der Teepflanze Camellia sinensis, die gedämpft und gerollt werden. Die Dosierung wird in Gramm abgewogen und nach Geschmack für eine Kanne oder Tasse gewählt.
Er schmeckt frisch, weich und leicht grasig mit feinem, mildem Charakter. Erhältlich in verschiedenen Packungsgrößen.
