Jacob Hooy Petersilienwurzel Gewürz getrocknet

Petersilienwurzel (Petroselinum crispum) von Jacob Hooy aus den Niederlanden kommt schonend getrocknet für die tägliche Küche. Sie gibt Suppen, Bouillons und Schmorgerichten beim Kochen volle Tiefe.

Der Geschmack ist mild würzig und leicht süß und erinnert an Petersilie mit Knollensellerie. Die getrocknete Wurzel lässt sich in Gramm genau dosieren und bleibt lang haltbar.