Piment schmeckt warm und würzig und erinnert an Nelke, Muskat und Zimt zugleich. Die ganzen Körner entfalten ihr Aroma langsam in Schmorgerichten, Saucen, Currys und Suppen.
Auch süßes Gebäck wie Kekse, Kuchen und Pudding trägt die Note gut.
Merkmale
Aroma: warm und würzig
Verwendung: für Barbecuesaucen, Eintöpfe, Currys, Suppen und süßes Gebäck
