Das gemahlene Blatt stammt von der Myrte, einem mediterranen Strauch. Jacob Hooy trocknet das Blatt schonend und mahlt es fein für die tägliche Küche. Der Geschmack wirkt würzig herb mit leicht bitterer Note.
Die Dosierung in Gramm richtet sich nach Rezept oder Tasse. Die Packung enthält 250 g.
