Der Lauch aus grünem und weißem Porree wird getrocknet und geschnitten verarbeitet. Beim Kochen nimmt er Flüssigkeit auf und gibt eine volle, leicht zwiebelige Note an Suppen, Bouillons, Soßen und Schmorgerichte.
Er stammt aus dem Sortiment von Jacob Hooy und eignet sich für die tägliche Küche.
