Echter Schwarzkümmel (Nigella sativa) stammt aus dem orientalischen Raum und wächst in Westasien. Die ganzen Samen werden in Deutschland kontrolliert und abgefüllt.
Als Tee einen Teelöffel zerstoßene Samen je Tasse mit heißem Wasser aufgießen und 10 Minuten ziehen lassen, das sind etwa 2 Gramm je Tasse. Der Geschmack ist würzig-nussig mit leicht pfeffriger Note.
Merkmale
ganze Samen ohne Zusätze
vielseitig für Brot, Küche und Tee
vegan und vegetarisch geeignet
Pflanze: Nigella sativa, ganz
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft
Abfüllung: Manufaktur in Deutschland
Verwendung: als Gewürz oder Tee
Zertifizierung: Bio nach EG-Öko-Verordnung, DE-ÖKO-005
