Die Körner stammen vom Pfefferstrauch aus biologischem Anbau in Indien und werden in der Manufaktur in Deutschland kontrolliert und abgefüllt. Im ganzen Korn bleiben die ätherischen Öle erhalten.
Zum Würzen genügen etwa 0,5 g bis 1 g frisch gemahlener Pfeffer pro Portion. Der Geschmack ist scharf und würzig mit warmer Tiefe.
Merkmale
Ganze Körner zum Mörsern und Mahlen
Zum Mitgaren und Einlegen geeignet
Ohne Zusätze
Eignung: Vegan, vegetarisch
Zutaten: 100 % schwarzer Pfeffer, ganz
Herkunft: Indien
Verarbeitung: Kontrolliert und abgefüllt in Deutschland
Zertifizierung: Bio nach EG-Öko-Verordnung, DE-ÖKO-005
