Die Mischung aus Weinstein und Natriumhydrogencarbonat treibt den Teig beim Backen. Sie eignet sich für Kekse, Kuchen, Apfelkuchen und herzhafte Torten.
Damit lässt sich selbsttreibendes Mehl selbst herstellen. Das Gebäck erhält mehr Volumen und wird luftiger. Packung mit 125 Gramm.
