Gemahlener Temoe lawak von Jacob Hooy, auch als Java-Ingwer oder javanische Kurkuma bekannt. Die Pflanze gehört zur Ingwerfamilie und wird als Würzpulver verwendet.
Der Geschmack ist würzig und leicht bitter. Die Dosierung wird in Gramm abgewogen und in Speisen oder Aufgüsse gegeben, diese Auswahl umfasst gemahlene Ware.
