Biotiva Edel Curry ist eine gemahlene Curry-Gewürzmischung aus kontrolliert-biologischem Anbau. Die Mischung folgt einem alten Hausrezept aus Indien und wird in Deutschland kontrolliert und abgefüllt.
Kurkuma gibt Farbe und Basisnote, dazu kommen unter anderem Kreuzkümmel, Koriander, Chili und schwarzer Pfeffer. Der Geschmack ist warm-würzig und mild im Abgang. Zum Dosieren je nach Gericht etwa 1 bis 3 Gramm pro Portion verwenden. Erhältlich in verschiedenen Packungsgrößen.
