Citroenzuur von Jacob Hooy ist natürliche Zitronensäure in Kristallen. Sie stammt aus pflanzlicher Säuerung und wird kristallin abgefüllt.
Der Geschmack ist klar sauer ohne Nebenton. Wenige Gramm genügen, um Speisen und Getränke zu säuern oder Kalk zu lösen. Die Packungsgröße wird über die Auswahl gewählt.
Merkmale
Form: Kristalle
Verwendung: zum Säuern von Speisen und Getränken, gegen Kalkablagerungen
